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第二次到輕井澤吃第一次，都是因為我小看它了!第一次去時客滿，害我鍛羽而歸。第二次去還是
沒定位，不過也快客滿了!
首先，它的裝潢滿吸引我的，有點宗教禪意，但沒有詭異的氛圍，只不過比較適合安靜
的聚會!應該不太適合太high的同學會或慶生會。
輕井澤是以日式小火鍋為主的餐廳，它的裝潢感覺不平價，但其實價格很平價喔!大約是
200-300上下，適合三五好友相聚，或是小倆口約會。
我點了一份正在特價的**豬肉鍋，湯頭是原味的，印象中要換湯頭要加錢。高湯屬日式清
甜甘味，口味偏淡。再者火鍋料挺新鮮，沒有冷藏過久的味道，但火鍋料都是市面上常見的。
一個會有一杯紅茶，紅茶很好喝，只可惜不能續杯就是了!
肉片就如圖片，挺鮮紅的，以220元的火鍋肉片，它比一般火鍋店的肉片來的好些，入口
也不會有乾澀的老肉口感。
由於我姐吃素，它點了一鍋藥膳火鍋，素食食材挺豐富，也很鮮甜喔!可能跟店常高朋滿
座的關係，食材進的多消的也多。通常簡餐或火鍋店所提供的素食，僅出於方便性的考量，
所以素食餐點總是有點草率，但輕井澤卻不然，素料容容挺豐富的，就在我隔壁桌還有尼姑
也來大快朵頤一番。
輕井澤在台中有二家吧!我是在崇德路上那家吃的，服務挺親切的。
【輕井澤】 http://www.karuisawa.com.tw/about.asp
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