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一下機場，就急著趕去市區搭 capital bus 前往siem reap，當地真是有夠熱的，果然是熱帶。由於巴士要六個多小時，所以在中繼站下車休息順便填飽肚子。中繼站就像我們的國道休息站般，但差很多，這個站是鐵皮蓋的，衛生真的很不好，到處蒼蠅飛舞，但耐不住飢餓，就點了一個柬式的炒飯二人合吃。
那蛋超乾的，飯粒有點硬硬的，口味也偏甜，實在不美味，但也沒到難以下食。
晚上七點多到 siem reap 市區，巴士門一開，一堆嘟嘟車司機來拉客，從旁傳來一絲絲熟悉的語言。
「先生...先生...搭我的車好嗎?」，我不禁好奇起他的身分。口音超大陸腔的，要是大陸人先不會跑到這掙錢吧。我們二人就被三個司機團團圍住，都用毫不客氣的眼神注視著你。
亂點一個司機後就去 gh(guest house，也就是當地的民宿) check in 後就去大街上找食物了由於坐了六個多小時太累了，所以決定吃好一點，在夜市附近一家藥局對面有一家印度菜叫 little india，聽網友說這家不錯便不假思索地進去了!
右上方的印度雞容咖哩很好吃，用抓餅和點醬來吃更配。下方的紅肉，老闆娘說是 india 風味的BBQ，看起來到像紅糟肉不過雖不是不是紅糟肉，卻有點糟，太過鹹了!這餐還有杯飲料，大概是九美金(270台幣)，整體來說7.5分。
隔天中午有一餐中午在舊市場隨便找一家店，店裡好像是紅色的，裡牆有一面都是飲料，點了一個炒飯跟水果搖 二美金。不會過甜，口味滿接近台灣的，只是裡面的青菜，我吃了好多天，都會出現，口感不是很好但他們超愛加的，我的鳳梨奶昔還滿好喝的。cp值高喔! 雖然是普通的兩美元(六十元)餐點，但八分。其實都到了柬普寨了，這還要二美元跟台灣比起來是滿貴的，只是在台灣習慣了。
下面的早餐來說，是tuk-tuk 會帶你去觀光區吃的東西，第一次就傻傻地去了，盡量不要，因為觀光區很貴，都要2美元以上。司機會帶你去吃，是因為他可以吃到免錢的早餐。有一天我們就拒絕吃觀光區的，司機就因此餓肚子，當天還給我們臭臉看，裝累，抱怨沒吃飯沒體力。
上面二個都是在小吳哥外面吃的，很普通又要二美元，口味又很柬式，只有外表像西式而而。
上面也是小吳哥外面在賣的，法國麵包，裡面夾著柬式的烤肉，再加點醃製的瓜類
很爽口，一個才一美元，記得去吃。
由於我們在找到司機前就買了，害的司機沒早餐可以吃，旁邊來了一個當地方
跟我們說什麼 我們買的是小朋友在吃的，因為是攤販很髒，當地人不吃。
我心想很髒還給小孩吃，真夭壽，市區一堆有蒼蠅的攤販大家還不是吃的很起勁
個攤子看起來滿乾淨的，麵包都放在櫃子裡。
有一天晚上去吃夜市附近一家藥局對面的小巷子裡名叫 ankor famous的
我們是看在它外國人很多的份上進去，菜滿柬式的，和台菜不一樣，我們一樣有點咖哩
我發現咖哩都不會難吃到哪，但他們的牛、豬啊，都超硬的，建議不要點，盡量點雞或魚
但海鮮怕不鮮的，還是點雞最保險了!
他們每一道菜都會附一碗飯，因為我們不知道就點了炒麵還有四道菜，結果來了四碗飯，吃的快撐死了!要是有冷氣我一定很會吃，但是太熱了，只能汗流不止地慢慢吃完它。這家菜的結論是，好鹹、好鹹啊!四道菜花了我們8.5美金(255元)，我只給他7分。
有一晚我們按照從背包客棧上的朋友那得到的資料，從舊市場與河間的那條路一直直走，過了路口，別懷疑再直走，大概五到十分鐘的路程吧，我們一度以為找不到，但只要看到右邊有一家dodo gh 時 在前進十步的左邊有個不起眼的招牌就這家當地的柬式牛肉鍋。到時已經七點多了，但仍高朋滿座喔!可能是火鍋適合晚點吃吧!
從左上角那盤開始依序介紹，左上那個青菜像是有調味的功能，不知為什麼他們吃的青菜看起來像是野草，再來紅盤中是台灣看的到的秀珍菇，再者，聽說是牛的內臟，下鍋前要先拌蛋黃，這樣比較嫩，不過口味軟軟的，到沒什麼味道。再來就是牛筋了，處理的不是很好，上面還有些骨渣，再來這大盤青菜，外表是不像，但味道很像是台灣的萵苣，我朋友相當喜愛，最右邊則是牛肉了，蛋黃也是相同的功能及用法。
我們進去大家都在看，大概是裡面全都當地人的關係吧，他們會講英文的也只有幾個，我們連點都沒點，他們就上了一整個set的餐點，這牛肉鍋很好吃，是惟一一家牛肉是軟的。
在左上角還有一小盤像青菜的東西，它裡面有放一小撮像九層塔功能的菜，味道超濃的，我吃下去三魂七魄都快散了!我們加了盤飯 總共是8.5美金。這家挺好吃的，很推薦來吃嘗試看看，我給他 8.5分。
有一早到租了民宿的腳踏車到舊市場，想試看看當地人吃的早餐，這個法式麵包加豬肉，吃法很像小吳哥外面烤肉法國麵包那樣。是一對父子在賣的，麵包會先烤過再抹上奶油。配料則像魯肉加上一些醃漬瓜，甜甜酸酸的，還滿開胃的，不錯，如果不怕那邊到處蒼蠅飛來飛去的話，可以來吃看看。旁邊也有好多家其他選擇。
留了一天沒排行程，早上去逛新、舊市場後，便決定買午餐回gh 吹冷氣
以下就是採買的東西
二棵椰子當飲料 1美元，右上是烤全雞，也是在舊市場尾買的，這雞肉烤太硬了，不過和點酸酸辣辣的醬【如右下紅色包裝】，還滿爽口 不錯，牙要夠有力就是了!小隻全雞4美元。是豬扒飯，沒有想像中好吃，像燒臘那樣，但不比台灣美味。這0.75美元。
最這一晚去吃soup dragon，也是聞風而來的。
這是加點的越式春捲，由於太多了害我們沒吃完
這是我愛的雞容咖哩，咖哩真是好吃啊!
這個炒飯吃起來好像油飯，不比夜市好吃。
這吃起來最像台菜了，炒豬肉，有醬油味，有點 salty就是了，整餐二個人花了12.5美元(375元)，也是因為在邏粒的最後一餐，所以才吃這麼好。(好像一路上都會找藉口吃好料的!!)
下面是我在金邊的ok gh 點的早餐，是我吃的第二份了，因為太好吃了
這家民宿滿乾淨，又便宜，有來住的一定要點 omelet with ham cheese and bread 。但咖啡牛奶就還好，好像是加跟水果搖一樣的奶精下去的，有點甜。 1.8美元+ 0.75(coffee)，我給他9分，相當好吃咧，還想說回來台灣賣一定會賣翻天。
如果你對對煮菜有興趣，又對柬普寨料理好奇的話，我最近發現東國一家叫 le tigre de papier餐廳有提供機會，他會帶你到市場介紹食材，然後進廚房作菜。一個人大約是11美元，如果二個人去可以share囉，還挺划算的。http://hellotom7113.blogspot.com/2008/07/2008-le-tigre-de-papier.html (引註網路資料，如有異議請來信，馬上移除)這個連結有詳細的介紹。
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