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店家名稱：賴新魁麵館
店家地址：苗栗縣三義鄉中正路170-1號
店家電話：037-872600
推薦料理：客家板條
推薦指數： ★★★
店家備註：http://lai-noodle.myweb.hinet.net/index.html (附停車場、現金結帳)
本行純屬意外。
第一次駐足苗栗，本想前往勝興車站觀光區走走。來到客家村，半路憶起友人
拜訪苗栗時跟我推薦一家相當有名的客家美食。巧的是就在從苗栗市區往勝興車站的
半路上撞見了賴新魁，便於美食邂逅了!
就在一進門左手邊，排起迎賓小菜，小菜到也常見，並沒有看到專屬客家的
小菜，於是點了一盤台菜?客菜?傻傻分不清楚的嘴邊肉。一旁 waitress阿姨強調著
這是它們的招牌菜。
肉質軟硬適中，並沒特別好吃，倒是第一次加香菜吃，也沒有加分的效果。
要價 $60元。
客家板條墨粉登場...。有大小碗之分，加肉加蛋之別，小的 $40 加大、加肉
、加蛋皆附加十元。下圖是要價$50小碗加蛋版。
我只能說，它是我吃過口感最好的板條了!平常吃的板條感覺爛爛的，賴家
的板條很彈Q的!。調味上有客家到吧!(我點客家味也不甚了解)，就是比較鹹啦 !
害我吃餛飩時，味道淡了，
所以建議先吃餛飩，嘗它原味。
這碗餛飩，經我精算過後，沒錯!有十五顆(圖中少的已經下肚了!)，要價$40元
，等於一顆二塊多，算是價廉物美。由於我先吃了乾板條了，這味道就淡多了，說
不出它的真性情。
臨走前，在店家來個回馬照! 我 shoot ! 就是要證明高朋滿座的場景。當天是
假日啦!所以不知平時是否有如此盛景。
板條是很好吃，但其他的小菜、湯類就普通，所以是沒有太星光閃閃 的
★ ★ ★。
(ps 內裝有二條上紅漆的大柱，讓人感覺好像到了廟中，客人們好像是掛
香的香客到廟中用膳。)
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